Srdečně Vás vítáme

Recept na kukuřičný chléb v litinové pánvi

Složení

  • 1 1/2 šálku hrubé žluté kukuřičné mouky
  • 3/4 lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky kuchyňské soli
  • 2 velká vejce
  • 1 1/2 šálku obyčejného jogurtu, kefíru nebo podmáslí
  • 1 1/2 lžíce javorového sirupu nebo medu
  • 4 lžíce nesoleného másla

Vybavení

  • litinová pánev 26 cm

Návod:

  1. Předehřejte troubu na 220 °C. Rozehřejte  litinovou pánev 26 cm s kořením v troubě po dobu 10 minut, dokud nebude velmi horká.
  2. V malé misce smíchejte kukuřičnou mouku, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse prošlehejte vejce, jogurt a javorový sirup/med.
  3. Vyjměte horkou pánev z trouby a přidejte máslo, kružte jím, dokud se nerozpustí (nevadí, když mírně zhnědne). Rychle vlijte horké rozpuštěné máslo do vaječné a jogurtové směsi a šlehejte, dokud se nespojí. Přidejte suché přísady a šlehejte, dokud se nespojí. Nalijte těsto do rozpálené pánve a pečte dozlatova, asi 20-25 minut.
  4. Před krájením nechte kukuřičný chléb mírně vychladnout.

© 2024 YUMMA , Využívá Shopify.

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Přihlášení

    Zapomněli jste heslo?

    Ještě nemáte účet?
    Vytvořit účet