Popis
ředstavujeme Vám litinovou pánev na chléb Crucible Cookware Dutch Oven - pečlivě propracované řešení navržené tak, aby zlepšilo vaše úsilí při pečení chleba a umožnilo dosáhnout řemeslně kvalitních výsledků v pohodlí vaší vlastní kuchyně.
Rovnoměrně vede teplo pro rovnoměrné pečení a má těžkou poklici, která zachycuje páru uvolňující se z chleba během pečení.
Pára je užitečná, protože zabraňuje tomu, aby se vnější strana bochníku zkroutila dříve, než chléb vykyne, vysušila se nebo se upekla příliš rychle. Nechcete přece spálit kůrku, zatímco čekáte, až se střed chleba upeče!
Tím, že pára zpomaluje tvorbu kůrky, pomáhá chlebu rychle vykynout bez omezení tuhou kůrkou, když se dostane do trouby, což je známé jako „pružina z trouby“, udržuje vnější kůrku tenkou a křupavou, nikoliv tuhou a žvýkací, a umožňuje chlebu získat sytě hnědou barvu bez připálení.
Vynikající schopnost udržet teplo: Pánev na chléb je vyrobena z prvotřídní litiny a nabízí dokonalé rozložení tepla, což zaručuje trvale dokonale upečený bochník při každém použití.
Uzavřené parní prostředí: Přiložená poklice je klíčovým prvkem, který vytváří uzavřené parní prostředí, jež zajišťuje vyhledávanou křupavou kůrku a vlhký vnitřek, který je charakteristický pro řemeslný chléb.
Zlepšete své pekařské dovednosti: Tato sada vám poskytne ideální podmínky, abyste své pečení povýšili na profesionální úroveň, ať už jste zkušení pekaři, nebo začínající nadšenci.
Všestranný kulinářský nástroj: Tato sada je vhodná nejen pro pečení chleba, ale i pro celou řadu dalších kulinářských výtvorů, od koláčů až po nákypy, takže je všestranným pomocníkem ve vašem kulinářském arzenálu.
Údržba bez námahy: Hladký litinový povrch zaručuje bezproblémové pečení a rychlé čištění, takže vaše spokojenost přesáhne hranice kuchyně.
Dokonalý dárek: Tato sada je ideální pro nadšené pekaře nebo domácí kuchaře, kteří si chtějí rozšířit své kulinářské obzory, a představuje tak promyšlený a trvalý dárek.
Specifikace
Průměr: 24,5 cm
Délka včetně rukojetí: 30 cm
Šířka: 16 cm
Hloubka základny: 6,7 cm
Hloubka víka: 8 cm
Výška s nasazeným víkem: 14,7 cm
Objem: 2,7 litru
Hmotnost: 4,36 kg
Litina má vynikající tepelnou vodivost.
