Smaltované litinové hrnce
🔥 Vynikající tepelná akumulace – dlouho udržují teplo
🍲 Rovnoměrné rozložení tepla – ideální pro pomalé vaření
♨️ Dokonalé dušení – udržují vlhkost a zvýrazňují chuť pokrmů
🛠️ Odolnost a dlouhá životnost – litina se nedeformuje ani neopotřebovává
🛎️ Univerzální použití – vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce a trouby
🔥 Odolnost vůči vysokým teplotám – zvládnou až 400 °C
💦 Snadná údržba – smaltovaný povrch se snadno čistí
❌ Nepřilnavý povrch – s časem se přirozeně vylepšuje
🍞 Ideální pro pečení chleba – vytváří dokonalou křupavou kůrku
🥘 Vhodné na dušená jídla, guláše i polévky
♻️ Bez škodlivých chemikálií – zdravé vaření bez PTFE a PFOA
🚿 Lze mýt v myčce – usnadňuje údržbu
🎨 Klasický a elegantní design – hodí se do každé kuchyně
💪 Robustní a těžká konstrukce – stabilní při vaření
Litinové hrnce
🔥 Vynikající tepelná akumulace – dlouho udržují teplo, šetří energii
🌡️ Rovnoměrné rozložení tepla – žádné horké či studené body, ideální pro pomalé vaření
🥘 Perfektní na dušení a pomalé vaření – maso i zelenina zůstávají šťavnaté
🍞 Ideální na pečení chleba – vytváří dokonale křupavou kůrku
💪 Extrémně odolné a dlouhověké – vydrží desítky let, dokonce i generace
🔥 Odolnost vůči vysokým teplotám – zvládnou až 500 °C (bez smaltu), vhodné i na otevřený oheň
🌍 Všestranné použití – vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce, trouby i grilu
🛠️ Nepodléhají deformaci – s časem si udrží svůj tvar i vlastnosti
❌ Bez škodlivých chemikálií – neobsahují PTFE, PFOA ani jiné toxiny
🍳 Přirozeně nepřilnavý povrch – časem se vytvoří patina, která zlepšuje vaření
🍗 Zvýrazňuje chuť pokrmů – rovnoměrné prohřátí zvýrazňuje přirozené chutě jídla
♻️ Ekologická volba – nevyžadují chemické povlaky a jsou téměř nezničitelné
🎨 Rustikální a stylový vzhled – přidá kuchyni šmrnc a tradici
🚿 Lze čistit jednoduše – ruční mytí je nejlepší, ale smaltované varianty lze i do myčky
🔪 Odolné vůči poškrábání – nevadí použití kovového náčiní
Jak správně pečovat o litinový hrnec, aby vydržel navždy
✅ 1. Správné mytí
- Po použití umyj teplou vodou a kartáčem – nepoužívej saponát (u nesmaltované litiny).
- Pokud se něco připálí, vydrhni hrnec hrubou solí a setři papírovou utěrkou.
- Smaltované litinové hrnce sice lze mýt v myčce, ale časté používání agresivních mycích prostředků může časem narušit smalt. Ruční mytí teplou vodou a jemnou houbičkou je šetrnější.
- Odstranění připálenin – Na odolné skvrny pomůže pasta z jedlé sody a vody nebo jemné povaření vody s trochou octa.
✅ 2. Okamžité sušení
- Nikdy nenechávej litinu mokrou – hned po umytí osušte hadříkem.
- Můžeš ji krátce zahřát na sporáku, aby se úplně vysušila.
✅ 3. Natírání olejem (platí pro nesmaltované litinové hrnce)
- Po vysušení nanes tenkou vrstvu oleje (řepkový, lněný) na vnitřní i vnější povrch.
- Zahřej v troubě na 180–200 °C na 30 minut nebo na sporáku, aby se olej "vypálil".
- Vytvoří se přirozená nepřilnavá vrstva a hrnec bude chráněn před korozí.
✅ 4. Správné skladování
- Skladuj na suchém místě bez poklice, aby se zabránilo vlhkosti a rzi.
🔹 U smaltovaných litinových hrnců není potřeba natírání olejem – jen se vyhni prudkým změnám teploty, aby smalt nepopraskal. Používej dřevěné nebo silikonové náčiní