Podrobný popis
Smaltovaný litinový kastrol LATTHOME Cocotte je ideální pro širokou škálu jídel, zejména ta, která vyžadují pomalé vaření, dušení nebo pečení. Díky rovnoměrnému rozvodu tepla a schopnosti udržovat vlhkost pomáhá dosáhnout dokonalé textury a intenzivní chuti.
Dokonalé dušení díky poklici s dešťovým efektem
Speciálně navržená poklice umožňuje kondenzaci páry, která se vrací zpět na připravované jídlo, čímž jej udržuje šťavnaté a zvýrazňuje jeho chuť.
Výborná tepelná akumulace
Litinová konstrukce rovnoměrně rozvádí teplo a udržuje jej po dlouhou dobu, což je ideální pro pomalé vaření a maximální chuťový zážitek.
Odolný a univerzální
Vhodný pro všechny typy sporáků, včetně indukce, trouby i otevřeného ohně. Díky tepelně odolným materiálům zvládá teploty až 400 °C.
Snadná údržba a přirozená nepřilnavost
Smaltovaný povrch usnadňuje čištění a časem vytváří přirozený nepřilnavý povlak, který zlepšuje vaření a minimalizuje připalování. Kastrol lze mýt v myčce.
Přidejte do své kuchyně kus elegance a kvality, který vydrží po generace!
Co v něm můžete uvařit?
Pomalu dušená masa
-
Hovězí na víně (Boeuf Bourguignon) – francouzská klasika s červeným vínem, kořenovou zeleninou a bylinkami.
-
Vepřová pečeně na jablkách – šťavnaté vepřové maso s jablky a medem, ideální pro podzimní večery.
-
Jehněčí ragú – pomalu dušené jehněčí s rozmarýnem a česnekem.
Tradiční domácí guláše a omáčky
-
Maďarský guláš – dlouze tažené hovězí s paprikou a kmínem.
-
Segedínský guláš – vepřové maso s kysaným zelím a smetanou.
-
Rajská omáčka s hovězím – pomalu tažené maso s voňavou rajčatovou omáčkou.
Pečené pokrmy
-
Domácí chléb – litinový kastrol skvěle udrží vlhkost a vytvoří křupavou kůrku.
-
Pečená kuřecí stehýnka – maso zůstává šťavnaté a křehké, kůrka dokonale křupavá.
-
Pečené brambory s bylinkami – krásně opečené s vůní rozmarýnu a česneku.
TIP: Kastrol je perfektní na pomalé vaření, díky čemuž jsou pokrmy šťavnatější a chutnější. Můžete jej použít jak na sporáku, tak v troubě, takže se skvěle hodí pro dušení, pečení i smažení.
Vyroben z litiny : Časem se nedeformuje ani neopotřebovává.
Udržuje teplo: Zlepšují chuť jídla.
Rovnoměrně rozvádí teplo: Pro dokonalé pomalé vaření.
Platí pro všechny typy kuchyní: Odolává teplotám vyšším než 400º C.
Lze mýt v myčce